woll弗欧厨氏 woll意大利原装进口不粘锅少油烟
WOLL陶瓷炒锅试用s*o 2018.10.01
试客背景
职业:白领;星座:狮子;个性标签:腐女;年龄:30-34岁;装修风格:现代;性别:女;面积:60平-100平
试用过程
一直都想买个好点的中式炒锅, 电磁炉和电陶炉通用的, 在天猫上看了不少评价, 一直没找到合适的. 春节刚过就收到了 WOLL的陶瓷炒锅,超级开心. 拆开包装发现还有送一个专用的硅胶锅铲, 这样就不用担心伤到涂层了. 锅的质量很好. 锅比较轻巧, 比铁锅轻多了, 单手把锅拿起来不费力. 锅大小也合适, 深度也够,适合2-4人的家庭. 认真用了很多次才来评价. 这个锅用在电陶炉和电磁炉上, 都很好. 用明火的话, 应该会更好.
锅盖的提手是红色硅胶, 防烫, 收纳的时候提手可以放平, 节省空间.
硅胶把手,既防烫, 又防滑, 设计很人性化.
底部的标识, 有写可以用在煤气,电磁炉,电炉, 陶瓷炉(电陶炉),卤素炉, 烤箱,以及可以用洗碗机清洗.
这次是电陶炉加热, 试试炒菜的效果. 锅导热很快, 比我以前的不粘锅升温快多了. 加了一点黄油和花生油, 大火炒, 没有油烟, 不粘锅. 很满意.
单手把锅举起来也不费力.
送的锅铲也很好用, 硬度适中. 
依然是电陶炉加热, 试一下煎芋头糕. 几乎不用加什么油, 可以把芋头糕煎的金黄. 很赞的锅. (虽然没有平底锅煎东西那么好, 不过还是很不错的.)
电陶炉加热, 炒米粉. 还是只加了很少的油, 米粉不粘, 根根分明.
这次尝试用电磁炉来加热,看看效果. 用电磁炉好像锅升温的速度要比用电陶炉慢一点点, 不过毕竟是铝合金的材料, 已经很不错了.
多加了一些油炒面, 没有油烟, 完全不粘. 功率开到1400+, 面静止两三分钟, 也没有糊, 说明锅导热很好, 不会局部过热.
亮点推荐
优点：适用范围广, 煤气,电磁炉,电陶炉等可以用. 锅比较轻巧, 爆炒也无油烟, 完全不粘. 清洁起来很方便.
缺点：用电磁炉加热的话, 升温稍微有一点点慢.