炊大皇久诚不粘锅官网
炊大皇麦饭石不粘锅t*6 2018.10.22
试客背景
职业:白领;星座:射手;个性标签:小资;年龄:25-29岁;装修风格:其他;性别:女;面积:60平-100平
试用过程
正所谓巧妇难为无米之炊，没有工具也不行啊。所以，这个工具的重要性就体现出来了，色香味俱全的菜品不单单需要新鲜的食材，好的厨艺，还有很重要的厨具。我厨艺不够高超，就非常需要好的厨具来弥补啦，哈哈哈哈～炊大皇这个牌子众所周知，厨具里面的佼佼者，包装得很好，连相关的信息都在包装盒就已一目了然。
整体的模样来了，虽说是黑色，但我觉得更像是深空灰，由于刚好国庆准备外出，所以拆了快递之后我先给开了锅，装了清水，倒入少量白醋，然后煮到水沸再关掉火冷却，再用温水把锅里面的白醋跟脏污冲洗掉，擦干，接着用油养了一下锅，国庆回来后才开用。
锅跟把手的衔接一直都是我比较留意的地方，不知道其他人会不会留意到，因为一旦断了这锅也就毁了，同时也为了使用过程的安全。可以看到，炊大皇在这个位置也是很留心的，从做工的精致可以看出，我特地放了大图上来。
锅的整体是由各个小部分组成，所以这些小部分就很重要了。锅底：采用了三层不锈钢复合底。开锅的时候就已经发现导热升温很快，省！把手：够长！少了被烫伤溅到的担忧，使用煤气炉也没有炙热感。
重点来了！！锅盖上的透气孔！！！超有心机的设计噢～很喜欢这个设计，盖子这个外圈，采用了硅胶包边，质感很好。盖子的边边有两个小弯曲就是透气孔！！不同寻常的盖子，透气孔一般都放在表面，有时候一个没留意就被小孔上来的气烫到，现在改放在边边，完全没有这种担忧了～
准备了两个菜来试试锅，沙茶小鱿鱼西兰花，清蒸鲈鱼。我们家是电磁炉跟煤气炉一起用的，开锅养锅的时候我就已经体验过了，两个都能用噢～
首先，烧水煮西兰花，可以看到水温上来水蒸气慢慢凝结在锅盖上面，渐渐成为水珠，然后差不多透明了就说明水沸了。煮西兰花的时候要记得加一点点油，煮完的西兰花颜色会很漂亮。然后把西兰花捞起备用。记得煮热的水不要倒掉噢，直接先用来蒸鱼。
热水蒸鱼十分钟就OK了，这10分钟就可以把小鱿鱼准备好。然后倒掉水，开大火把锅烧干，放油，把西兰花再稍微炒一下，然后捞起，再放姜蒜一点红辣椒爆炒，放入调好料的小鱿鱼倒进去翻炒至熟，然后淋到西兰花上面即可。我会加点生粉，这样酱汁会比较浓稠，也是试出了这个锅确实不粘锅，哈哈哈
来～出锅了！20分钟不到搞定两个菜，使用的整个过程不见油烟，今晚的晚餐有着落了
最后，给大家来个特写，煮过生粉水的粘稠的锅，用纸巾轻轻一抹就干干净净啦，会很有成就感喔。
亮点推荐
优点：贴心的搭配了锅盖跟锅铲，进口涂层全面提升了不粘性能，受热均匀，受热快省时省电，无油烟，易清洁。
缺点：暂时还未发现有其他缺点噢～