豪森不粘锅怎么样,使用一个月后感受
一口好锅 健康一生毛*3 2016.03.14
试客背景
哥是一个八零后 上有老下有小 而立之年 对健康也是有所追求的 虽然老婆做的饭非常可口 但作为一个男人 自己会煮几味 喜欢陪老婆逛菜市场 挑选美味的食材 也是我的兴趣爱好 当然了 对于烹煮食物的用具 俺也是非常有要求的 俺家在前些年已经摒弃了那些五花八门有涂层的锅具转用铁锅烹煮 这次能成功申请到 豪森家的铁炒锅 真的好开心 非常感谢店家提供那么好的试用品 当让还有谢谢小二的辛勤审核
铁锅 作为烹煮食物的传统厨具 不含化学物质 在炒菜烹煮食物时 铁锅很少有溶出物 即使有铁物质溶出 对人体也有好处的 还可以补铁 带给我们健康的好处自然不必多说了
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试用过程
试用的过程总的来说分为三个部分
1.组装铁锅及其配件
2.开锅
3.煎鱼
店家发货很快 接到快递 怀着激动的心情 一路小跑带回了家 还挺有分量喔！
包装很严实 里三层 外三层 万无一失。。
拆开箱子 里面还配有不锈钢锅铲 真是惊喜 虽然知道店家这种锅是送锅铲的 但没想到试用品也配送锅铲
拆包之前 知道要安装锅盖锅柄 所以也准本好了 螺丝刀等工具 但没想到的是店家在箱子里配送了把两用螺丝刀 看来店家在每一步都想得贴心 周到 赞！
好的铁锅随便十年八年 一口好锅 五金配件也是十分重要的 看看这锅柄的螺丝 足够粗厚 用心 实在！
在固定锅柄于锅的那口螺丝上有个孔洞 发现了原来配送的两用螺丝刀 还有这个用法 相当于扳手啦 上得非常紧
安装完毕 掌握住锅柄 也是十分的厚实 材料十足啊 这也确保了整锅的耐用性
铁锅的厚度适中 尺量3-4个mm 拿起来也不费劲 很是顺手 。
要知道市面上有的锅偷工减料 材料太薄 传热过快 导致整锅受热不均 油烟也大 但盲目追求厚重也不好 不仅传递热量慢 使用起来还很费劲
连接处五金也有2-3个mm 做工真是非常扎实 无可挑剔。
看看下面这口就是哥用了几年的老铁锅 经过正确使用和养护 已经十分好用 。。
经常见到有些人说铁锅什么油烟大啦 粘锅啦 我就笑了 只是他们不会使用而已。。。生活生活 生活需要智慧 智慧源于生活 呵呵。。
接下来就是开锅。。
开锅也是十分讲究的 好的开锅能使铁锅焕发出真正的实力 首先把新锅洗净 架于炉子上
开火把锅内水分少干
倒入植物油。。
没有肥猪膘 也可以用这种可湿水面子代替。
拿筷子夹住面纸将油搅动把整锅涂抹均匀
一定要将锅内每个地方都反复涂抹均匀 几分钟的样子吧 就可以熄火了
我勒个去 看到上面这口开好的锅 感觉 突然感觉是那么的 高 大 上 有木有 有木有。
开好的锅放置三十多小时了 是时候出关了
那么对于吃货级的我来说 真的要去煎个鸡蛋那么简单吗 当然不是 最考验一口锅的莫过于煎鱼 煎出的鱼皮是否完整 这是衡量一口锅是不是好锅的重要标准
准备好的食材 几条 红衫鱼
煎鱼前准备 把油用水洗净 烧干水 倒入植物油 烧热
油八成熟 放入鱼
待其煎熟。。出锅
放入葱段 。。。大功告成。。。
煎鱼的难度在于油温的控制和看鱼熟透翻煎的时机 最重要的也是很关键的当然需要一口好锅 哥也是失败了很多次才掌握技巧的 当然了 上面煎鱼的 不是哥 是哥的媳妇
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材料十足 质量考究 做工谨慎 货真价实 健康好锅 值得拥有 豪森铁锅 推荐