苏泊尔芙和盛记官网
苏泊尔煎炒锅z*6 2018.10.10
试客背景
职业:教师;星座:处女;个性标签:小资;年龄:25-29岁;装修风格:简约;性别:女;面积:60平-100平
试用过程
美好的一天总是一直有着美食的陪伴，美食除了好的食材之外，就数炊具最为重要了。这次收到的产品是电磁炉和燃气灶通用的苏泊尔平底无烟不粘锅炒锅，苏泊尔本身就是个很好的厨具品牌，家里原本也有很多苏泊尔的各种类型产品，这次又喜获一枚炒锅，好用还漂亮。锅的尺寸为28CM，锅的整体重量适中，女生也能轻松使用，大小可以满足3-4人的使用。
首先快递包装很好，外面是快递通用的抗压包装箱，里面还细心的做了防震的专用纸壳，以及防水用的塑料袋（虽然这家伙并不怕水~）。
产品主打的是蓝钻不粘，锅体内部平滑，在光线充足的情况下，可以看到很养眼的蓝色，后面的使用过程会来评估其用油量和时候粘锅~
锅底为不锈钢材质，相当的厚实，可以看出苏泊尔还是很良心的，用料很足，中间有苏泊尔的LOGO，还很细心的标明了锅的尺寸，以及适用灶具。表面的凸点可以很好的传导热量，节约能源，低碳环保~~~把手的握持感很好，专业一点叫符合人机工程学，哈哈哈，且做了一定的防滑处理，嗯，很细心！~
第一道菜主要测试产品的耗油量，炒地瓜叶，福建这边炒青菜的方法比较极端，要么就一点油，然后结合一些水来炒青菜，另外一种是大油爆炒（我家大厨就是这种做法~），但是这次特意测试，放了大概矿泉水瓶盖那么多的油，在炒菜的过程中，地瓜叶并没有像计划中的需要再次加水才能熟，出锅点了一些耗油，味道想往常一样棒棒哒！~
第二道菜，测试油烟，红烧排骨，用的是北方做法，先炒糖色，由于上一道菜测试了产品的耗油程度，所以这次只放了往常三分之一左右的油，锅体导热性能很好，冰糖大概十几秒的时间就融化了。Knock，knock，knock，敲黑板划重点，爆炒的时候真的没有油烟，或者说产生的油烟可以忽略不计。
第三道菜，测试是否粘锅，蛋炒饭，星爷电影《食神》中那一碗黄金蛋炒饭，看到的人都情不自禁的想伸出舌头舔一舔屏幕，蛋炒饭很家常，大家都会，有多少人是吃着蛋炒饭长大的。但是可别小看了蛋炒饭，炒得不好就成炒蛋拌白饭了。蛋炒饭好做也难做，而且经常会出现粘锅的情况，炒制的过程中同样是少油，几乎没有油烟飘出来，跟预期的一样，全程不粘锅，啦啦啦~再跟大家分享个小窍门，蛋炒饭的时候先放少量油，加入米饭，简单翻炒几下后放一个鸡蛋进去，快速翻炒，直到鸡蛋和米饭完全融合在一起，米饭变成金黄色，且粒粒分离，此时再放入第二个鸡蛋，慢速翻炒，就会炒出一些蛋花出来，一点点盐巴，出锅。视觉和味觉都能得到满足~
第四道菜，烧茄子，手抖了一下，油放多了一些，吓得我赶紧打开了油烟机，不过并没有产生很大的油烟，导热性很好，茄子很快就变成了微微透明的状态，番茄汁也能很快的通过热量的化学反应被茄子吸收掉，虽然开头不是很顺利，但是最终的成果还是让人满意的~~~
最后的最后，本来想再上传一道鸡蛋饼（煎），但是突然发现了这个锅一个很神奇的特点，就是——刷锅，洗洁精只需要一点点，真心环保，而且很容易洗干净，基本上只需要百洁布轻轻擦两下就可以了，而且而且，最最重要的是，在刷完锅要把锅里的水沥干的时候，发现刚刚把锅倾斜，里面的水珠就排着队的掉了出来，几秒钟的时间，锅里就仅仅残余了2滴顽固分子~~~
亮点推荐
优点：煎炒炸煮都可以，做什么都不粘锅，油烟也可以忽略不计，特别好洗也不粘水，把手也特别的舒服，电磁炉和煤气可以通用，非常轻巧，瘦小的女生也可以轻松的使用。内外都特别漂亮。
缺点：最后一天提交报告就是为了多观察几天，因为真的是没有找到什么缺点。如果非要找一个缺点的话，那有锅盖一起试用的话就更完美了，哈哈。当然，这么多天，真的没找到锅的缺点，这是实话。